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Kategorie: Allgemein

Was hat Veganimus mit Menschenrechten zu tun?

Posted on 4. August 201915. August 2019 by Anna-Lena Klapp

Veganer*innen? Das sind doch die, die sich nur um das Wohl von Tieren kümmern, denen…

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#Fitness vs. #BodyPositive – wie beeinflussen Instagram-Trends unsere Wahrnehmung von Gesundheit?

Posted on 4. Juli 201914. Juli 2019 by Anna-Lena Klapp

Wie ihr wisst, brennt mein Herz nicht nur für die vegane und nachhaltige Ernährung, sondern…

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Interview: Auf einen Donut mit Niko Rittenau

Posted on 17. Dezember 201818. Dezember 2018 by Anna-Lena Klapp

Wer in den letzten Monaten die vegane Szene in Deutschland ein bisschen verfolgt hat, wird…

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Podcast: Vegane Weihnachten – so funktioniert’s

Posted on 5. Dezember 20185. Dezember 2018 by Anna-Lena Klapp

Pünktlich zum Beginn der Adventszeit habe ich mit Jens vom „Ich bin jetzt vegan!“-Podcast darüber…

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Studie zeigt: Fleischsteuer könnte jedes Jahr über 220.000 Menschen das Leben retten

Posted on 28. November 2018 by Anna-Lena Klapp

In den Industrienationen essen die Menschen deutlich mehr Fleisch, als es von nationalen und internationalen…

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Wenn Saftläden Gender-Marketing für sich entdecken

Posted on 8. November 20189. November 2018 by Anna-Lena Klapp

Ich gebe zu, nachdem das „Überraschungsei für Mädchen“ vor ein paar Jahren für ordentlich Kritik…

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Zerowaste: Berliner Startup produziert Coffee-to-go-Becher aus Kaffeesatz

Posted on 4. November 20184. November 2018 by Anna-Lena Klapp

Aus dem Kaffeesatz, so heißt es, kann man die Zukunft lesen. Ich persönlich denke bei…

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Weltvegantag 2018 – wo stehen wir heute

Posted on 31. Oktober 201831. Oktober 2018 by Anna-Lena Klapp

Am 1. November ist der internationale Weltvegantag. Eine gute Gelegenheit, über die Entwicklung der letzten…

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Welternährung mit Öko-Landbau – die Frage ist nicht ob sondern wann

Posted on 25. Oktober 201825. Oktober 2018 by Anna-Lena Klapp

Bio ist mehr als nur das Dinkelbrot für Besserverdienende. Mit kleinbäuerlichen Öko-Landbau könnte die Welt…

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Studie zeigt: Bezeichnung ‚Sojamilch‘ führt nicht zu Verwirrung

Posted on 16. Oktober 201821. Dezember 2019 by Anna-Lena Klapp

Seit dem Boom vegetarischer und veganer Lebensmittel scheint es für die Milch- und Fleischindustrie nur…

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Autorin

Anna-Lena Klapp
Ernährungswissenschaftlerin,
Doktorandin der Agrarwissenschaften

kontakt@foodrevolte.de

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