Ernährungssystem erstmals im Fokus der Weltklimakonferenz – und ich war dabei! 

Jedes Jahr treffen sich Delegierte aus aller Welt auf der UN-Klimakonferenz (COP), um Lösungen für den Klimaschutz zu finden. Auf der diesjährigen Konferenz in Ägypten, der COP 27, genehmigten die Vereinten Nationen erstmals Pavillons, die den Delegierten der rund 200 UN-Mitgliedsstaaten die horrenden Umweltauswirkungen unserer Lebensmittelproduktion und Ernährung vor Augen führten.  Gemeinsam mit 21 Partnern…