Wenn Saftläden Gender-Marketing für sich entdecken

Ich gebe zu, nachdem das „Überraschungsei für Mädchen“ vor ein paar Jahren für ordentlich Kritik sorgte, habe ich gedacht, dass andere namhafte Lebensmittelhersteller vielleicht die Finger von diesem Quatsch lassen. Ich habe mich leider geirrt. Immer wieder tauchen solche Produkte in deutschen Supermärkten auf. Ob rosa Muffinbackmischungen für hübsche Prinzessinnen oder blaue für abenteuerlustige Piraten…

Zerowaste: Berliner Startup produziert Coffee-to-go-Becher aus Kaffeesatz

Aus dem Kaffeesatz, so heißt es, kann man die Zukunft lesen. Ich persönlich denke bei dem Thema immer an die verschrobene, aber liebenswerte Professorin Trelawney aus Harry Potter. Wie auch immer, über den Zusammenhang von Kaffeesatz und Zukunft hat sich auch Julian Lechner so seine Gedanken gemacht. Und ihm ist, wie ich finde, eine wunderbare…

Welternährung mit Öko-Landbau – die Frage ist nicht ob sondern wann

Bio ist mehr als nur das Dinkelbrot für Besserverdienende. Mit kleinbäuerlichen Öko-Landbau könnte die Welt nachhaltig, gerecht und sicher ernährt werden. Kritik kommt nur von denen, die ein Interesse am Erhalt ihrer Macht innerhalb eines ausbeuterischen Systems haben. Der indische Bundesstaat Sikkim hat das eingeführt, wovon wir in Deutschland aktuell nur träumen können: 100 Prozent…

Studie zeigt: Bezeichnung ‚Sojamilch‘ führt nicht zu Verwirrung

Seit dem Boom vegetarischer und veganer Lebensmittel scheint es für die Milch- und Fleischindustrie nur zwei Reaktionsmöglichkeiten zu geben: Entweder man springt selbst auf den Veggie-Zug auf und bringt entsprechende Produkte heraus, oder man bekämpft den Trend mit allen Mittel. Letzteres führt dazu, dass seit Jahren über Bezeichnungen wie „Sojamilch“, „veganes Schnitzel“ oder „Tofubutter“ gestritten…

Veggietale wird Food Revolte

Endlich ist es soweit und ich bin ganz aufgeregt! Ich kann euch voller Stolz meinen neuen Blog „Food Revolte“ präsentieren. Was bisher unter dem Namen „Veggietale“ lief, wird ab sofort auf dieser wunderschönen Seite stattfinden. Der Name „Veggietale“ grenzte mein Themenspektrum zumindest namentlich zu sehr ein, dabei ging es von Anfang an um mehr als…